Cozinha Centralizada

Os sistemas de evacuação de águas para cozinhas são adequados para manter os ambientes higiénicos e evitar o risco de desenvolvimento de bactérias. Fabricados em aço inoxidável, podem ser configurados em diferentes secções e alturas e dispõem de juntas de união para assegurar a sua estanquidade. São fornecidos com um cesto amovível para recuperar resíduos, facilitar a limpeza e evitar maus odores.

O aço inoxidável é um material resistente à sujidade e aos microrganismos, uma vez que as bactérias não aderem à superfície e podem-se remover facilmente com produtos de limpeza e desinfetantes. A sua extensa gama de comprimentos, larguras e acessórios permite criar qualquer tipo de canal à medida da cozinha industrial onde é instalado. Com ou sem declive.

A gama de tampas de visita e de registo TopTek da ACO é altamente estanque aos maus odores e a líquidos, assim como funcional, para um fácil acesso. Disponíveis em aço inoxidável, galvanizado ou em liga de alumínio , permitem a opção de se encher a sua superfície exterior para manter a continuidade do pavimento escolhido na cozinha.

Os sumidouros higiénicos para cozinhas industriais ou coletivas da ACO são fabricados em aço inoxidável e foram concebidos com corpos arredondados para evitar zonas de acumulação de sujidade e para facilitar a limpeza. Sifão e cesto amovíveis.

As cozinhas industriais que geram águas residuais devem ser equipadas com estações de pré-tratamento, para que os sólidos e líquidos que libertam vapores nocivos ou desagradáveis não sejam eliminados na rede de saneamento pública. Os separadores de gordura da ACO reduzem o odor, minimizam o trabalho exigido para a manipulação da gordura e os trabalhos de limpeza.

A ACO dispõe de uma gama completa de rodapés para a proteção da parte inferior de paredes e tabiques contra os impactos mecânicos, o que assegura a higiene e a segurança alimentar. As proteções de parede são fabricadas em betão polímero em diferentes alturas e com os acessórios necessários para se adaptarem à forma das divisões.

A ACO dispõe de uma gama de sistemas de tubos em aço inoxidável para múltiplas aplicações de drenagem, especialmente nas que estão sujeitas a choques térmicos. Todas as juntas e acessórios de interconexão incorporam um sistema de junta dupla para uma selagem segura. Longa duração e resistência à corrosão.